Variedad Koroneiki Premium (500 ml)
Es verde oscuro, con una percepción olfativa media-intensa y con un frutado en boca intenso. En nariz destacan notas herbáceas y de almendra, y en boca sobresalen las sensaciones verdes y picantes, a hierba fresca, aceituna y tomate verde, con notas finales de alcachofa y madera verde. La percepción del picante es intensa, potente y persistente el amargo al paladar.
Cata
Frutado de aceituna complejo en el que se perciben notas frutales de almendra verde, plátano , alcachofa y notas herbáceas de hierba recién cortada. Su entrada en boca es muy fluida por lo que el amargor ligero se percibe inmediatamente, el picor es en de garganta y en el retrogusto predominan los frutos secos en especial la nuez verde.
Variedad Arbequina Premium (500 ml)
Da lugar a aceites muy delicados y fragantes que a la vista presentan un color amarillo claro con reflejos verdes. En el examen olfativo revelan un frutado medio, limpio y persistente con evidentes matices herbáceos, y en el gusto predominan las sensaciones dulces: aceituna y tomate maduro junto a la almendra y la avellana.
Cata
Frutado de aceituna con predominio de notas frutales de manzana, pera madura, plátano verde, etc.. . Su entrada en boca es muy fluido , dulce, el amargo y picante es muy ligero y equilibrado. En el retrogusto predominan las notas de frutas percibidas en la fase olfativa, permaneciendo los descriptores alcachofa, y plátano verde en el tiempo.
Variedad Arbequina Premium Lata (1L)
Da lugar a aceites muy delicados y fragantes que a la vista presentan un color amarillo claro con reflejos verdes. En el examen olfativo revelan un frutado medio, limpio y persistente con evidentes matices herbáceos, y en el gusto predominan las sensaciones dulces: aceituna y tomate maduro junto a la almendra y la avellana.
Cata
Frutado de aceituna con predominio de notas frutales de manzana, pera madura, plátano verde, etc.. . Su entrada en boca es muy fluido , dulce, el amargo y picante es muy ligero y equilibrado. En el retrogusto predominan las notas de frutas percibidas en la fase olfativa, permaneciendo los descriptores alcachofa, y plátano verde en el tiempo.
Variedad Arbequina Selección (500 ml)
Da lugar a aceites muy delicados y fragantes que a la vista presentan un color amarillo claro con reflejos verdes. En el examen olfativo revelan un frutado medio, limpio y persistente con evidentes matices herbáceos, y en el gusto predominan las sensaciones dulces: aceituna y tomate maduro junto a la almendra y la avellana.
Cata
Frutado de aceituna con predominio de notas frutales de manzana, pera madura, plátano verde, etc.. . Su entrada en boca es muy fluido , dulce, el amargo y picante es muy ligero y equilibrado. En el retrogusto predominan las notas de frutas percibidas en la fase olfativa, permaneciendo los descriptores alcachofa, y plátano verde en el tiempo.