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¡SOMOS MEZQUITA DE ORO!

El pasado 13 de Abril se nos concedió el Premio Mezquita de Oro a nuestro AOVE Arbequina, en el III Concurso Ibérico a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra, celebrado en Córdoba. El panel de cata, compuesto por 20 catadores ha sido muy exigente a la hora de valorar, lo que aún prestigia más el premio obtenido. La entrega de premios tuvo lugar el 6 de mayo, a las 12:00 horas, en el Salón de los Mosaicos del Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba. Recibimos la noticia con gran ilusión y entusiasmo, pues si el año pasado se nos concedió el premio Elio Berhanyer como la botella más elegante, este Mezqu
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NUESTRA BOTELLA ‘OLIVARES DEL DERRAMADOR ARBEQUINA’, GALARDONADA POR ELIO BERHANYER COMO LA BOTELLA MÁS ELEGANTE DE 2015

La botella de OLIVARES DEL DERRAMADOR, variedad ARBEQUINA, ha sido galardonada por el diseñador Elio Berhanyer como la botella más elegante, mejor vestida, de entre todas las que han participado en el II Concurso a la Calidad de los AOVE Premios Mezquita. Hace unos días D. Manuel María López Alejandre, Presidente de la Academia del Vino de Córdoba, nos comunicó esta magnífica noticia. Elio Berhanyer es uno de los diseñadores mundiales más prestigioso con una admirable trayectoria profesional. La entrega de premios tendrá lugar el próximo 30 de octubre en el Salón de los Mosaicos del Alcázar de los Reyes Cristiano
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OH! LÍO

Olivares del Derramador lanza una nueva botella de AOVE de la variedad Arbequina. Un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con todo el cariño y la tradición que siempre nos ha caracterizado, pero con una imagen nueva, más moderna y que apuesta por el diseño más informal de su envase.
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PISTACHIO, CARDAMOM AND OLIVE OIL CAKE

Ingredients (serves 8): Preheat the oven to 170C/340F/gas mark 3-4. Grease and line a 23cm round baking tin. Place the pistachios on a dry baking tray and toast in the oven for 3 minutes until they have a greasy shine and a nutty aroma. Remove and set aside to cool. Bash the cardamom pods using a pestle and mortar, discard the husks, and grind the seeds to a fine powder. Tip the pistachios and cardamom powder into a food processor and pulse until they’re finely ground. Pour the pistachios into a large bowl with the polenta and bicarbonate of soda and mix until evenly combined. Place the butter and olive oil
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